3月31日下单的食品4月1日送达就是1%——只有年付定期配送和旧目录维持8%

本文为日文原文的译文。以日文版为准，金额依据日本税法。

跨越2027年4月1日购买的食品，消费税（消費税）税率原则上按收到商品的日期决定。即使3月31日下单，只要4月1日以后送达，税率就是1%。例外只有两种：2026年内签约并在3月前预付的定期配送，以及按2026年内公布的价格在3月前下单的目录邮购，即使4月以后送达也维持8%［内阁官房大纲（日文）］［国税厅问答问1-6（日文）］。

以上均以法案在国会通过为前提。税前1万日元的食品，8%时为1万800日元，1%时为1万100日元，相差700日元。但税率下降并不意味着价格会自动下降。本文对网上超市、定期配送、预约商品、家乡税（ふるさと納税）等14种情形逐一判定。

结论：4月1日以后送达即为1%，例外是"预付的定期配送"和"旧价格的目录邮购"

购买方式	4月1日以后送达部分的税率	判定要点
门店、网上超市的普通订单	1%	收货日（视商家的记账基准，也可能是发货日）
定期配送（2026年内签约・3月前预付）	维持8%	仅限已预付的次数
定期配送（按月付款，或2027年签约）	1%	4月以后支付的部分起为1%
目录邮购（2026年内公布价格・3月前下单）	维持8%	目录印刷完成也算"公布"
标明"4月以后按1%"的邮购订单	1%	以1%为前提的条件不适用例外

※根据内阁官房《关于临时下调饮食料品消费税率及导入就业者负担减轻支援金的大纲》（2026年9月15日内阁会议决定）第二・一・2，以及国税厅《关于饮食料品2年间消费税率下调的问答》（2026年9月）问1-3・1-6，由本站整理。

两种例外只有在虚线（1月1日）之前和实线（4月1日）之前的两个条件同时满足时才维持8%。缺一即为1%（本站制作）

1%的整体内容和持续期间，请参阅食品消费税自2027年4月起降至1%。不同金额的差额可在1%能便宜多少的速查表中确认。

税率不看下单日，而看收到商品的日期

国税厅说明，下调"自令和9年4月1日以后进行的饮食料品转让起适用"。即使是3月31日前签订的合同，4月1日以后交付的商品也适用1%［国税厅问答问1-3（日文）］。因此大多数购物只需看"何时送达"即可判定。

3月30日下单、4月2日送达的食品（税前1万日元）

1万日元 × 1.01 ＝ 1万100日元

若在3月内送达则为1万800日元。700日元的差额与国税厅问答中的例子相同。

需要注意的是"收货日"如何确定。邮购公司会持续使用发货日或送达日中的一种作为销售日［消费税法基本通达 9-1-2（日文）］。以发货日计算的公司，3月31日发货、4月2日送达的包裹适用8%。

门店收银：结账的时刻。4月1日0点以后为1%
深夜营业的店：凌晨1点结算的店，可将4月1日0点至1点的结账作为3月31日的销售按8%处理（问1-3）
邮购：按发货日还是送达日取决于公司。3月底发货的商品请查看明细
分批送达的订单：每次送达分别判定。3月一箱、4月一箱则税率不同

跨越午夜0点的结账按8%处理，不一定是店家出错。有疑问时请查看收据上的税率栏。

定期配送・订阅服务在"2026年内签约"和"3月前预付"同时满足时维持8%

定期配送的例外只在两个日期条件都满足时才适用：2027年1月1日前签约，且4月1日前已付款的部分［内阁官房大纲第二・一・2(1)（日文）］。国税厅举的例子是"预先付款后每月送来当季食材的定期配送"。

适用的合同：以周、月、年等周期，大致有规律地向不特定多数人持续供应（问答问1-6 注1）
仅预付部分维持8%：4月以后付款的次数为1%
按月付款的定期配送：4月以后的账单为1%，几乎用不到例外
2027年1月以后的新合同：即使预付也为1%
合同写明"4月以后按1%每月〇日元"：1%（以1%为前提的合同不适用例外）

2026年12月按年付款的咖啡豆定期配送（税前每月3,000日元・2027年1〜12月）

（3,240日元 − 3,030日元）× 9个月＝ 1,890日元

4〜12月的9次配送维持8%。如果按月付款并适用1%，这1,890日元本可不付（本站试算。是否降价由公司决定）。

例外不能自行选择［国税厅问答问1-6（日文）］。不过，若公司在2027年1月以后变更合同并退还差额，则转为1%。预付部分如何处理，请等待公司通知后确认。

目录邮购按"2026年内公布的价格"在3月前下单，维持8%

邮购的例外取决于公布价格的日期和下单日期。2027年1月1日前公布销售条件、4月1日前下单的部分，即使4月以后送达也为8%［内阁官房大纲第二・一・2(2)（日文）］。国税厅的例子是"中元礼品或〇〇礼品等目录销售"。

公布的方式：报纸、电视、传单、目录、互联网。颁布会、会员俱乐部也包括在内
公布的日期：也包括目录印刷完成等随时可以展示的状态之日
下单的方式：网上下单和汇款至账户也包括在内。上门面谈销售不包括
以1%为前提的表示：若写明"4月以后的销售按1%为〇日元"，则为1%

2019年10月上调税率时也有相同结构的过渡措施，当时的基准日是施行前半年（2019年4月1日）［国税厅 2019年过渡措施问答问36（日文）］。这次是提前3个月的2027年1月1日。

网上超市和生协，多数预计为1%

网上超市和生协的每周订单每次都会重新公布价格。3月下旬公布的价格属于1月1日以后的公布，不满足例外条件。本站认为4月1日以后配送的部分为1%。最终处理请以各公司的通知为准。

14种情形的判定：预约商品、家乡税、退货、旅行适用哪个税率

判定分三步：先看是否4月1日以后送达，再看是否为定期配送或邮购，最后看是否为2026年内的合同或价格。

情形	4月1日以后的部分	理由
3月31日晚在网上超市下单，4月1日配送	1%	按配送日判定。价格于3月公布
生协3月最后一周订单，4月第一周配送	1%（预计）	每周公布，晚于1月1日
大米定期配送，2026年11月签约・已按年付款	维持8%	定期供应的例外（预付部分）
桶装水配送，每月扣款	1%	4月以后的部分未预付
3月从2026年12月的目录预约春季草莓，4月发货	维持8%	邮购的例外
在2027年2月公开的预约页面下单，4月发货	1%	公布晚于1月1日
仅含食品的目录礼品	10%（不变）	代为赠礼的服务（个别事例篇问35）
3月进行家乡税捐赠，回礼品4月送达	与捐赠者无关	捐赠不是交易（不课税）
3月买商品券・电子钱包，4月兑换食品	1%	购买商品券免税。按兑换日的税率
3月买的食品4月退货	按8%退款	退货按原税率（问答问1-5）
在深夜营业的店4月1日0点30分结账	可能为8%	凌晨1点结算的店可算作3月31日（问1-3）
另收运费的邮购	运费为10%	运费不是食品的价款（问39）
酒店客房送餐・宴会料理	10%（不变）	属于餐饮服务（问72）
新干线推车销售的便当	1%	餐车为10%，推车与外带相同（问69）