本文为日文原文的译文。以日文版为准,金额依据日本税法。
2027年4月食品消费税从8%降到1%后,含税价格下降约6.5%。现在含税1万日元的食品会便宜649日元。不过,等待真正划算的只有耐储存、单次金额大的食品。3月份减少大米、冷冻食品、罐头、调味料和饮用水的库存,4月再补货——能做的调整也就这些[国税厅 降税率问答(日文)]。
酒类、宠物食品、属于医药品的营养饮料仍为10%,等也不会便宜1日元。故乡纳税(ふるさと納税)也不是等待的理由。本制度基于2026年9月15日内阁会议决定的大纲,以相关法案通过为前提。
结论:值得等到4月的只有“耐储存、单价高的食品”
| 判断 | 商品举例 | 理由 |
|---|---|---|
| 值得等到4月 | 大米、冷冻食品、罐头、袋装速食、调味料、饮用水(囤货部分) | 耐储存,单次金额大 |
| 不必等 | 肉、鱼、蔬菜、面包、零食、日常饮食 | 保质期短,等待会造成浪费 |
| 由日期决定 | 年末礼品、年菜、年末年初食材(2026年12月) | 节日不能挪,仍为8% |
| 等不等都一样 | 酒类、本味淋、宠物食品、医药品营养饮料、目录礼品 | 现在和4月以后都是10% |
| 不构成等待理由 | 故乡纳税的回礼 | 捐款不征消费税,2026年额度12月31日截止 |
※税率依据国税厅问答及税务问答,判断为本站整理。
适用1%的范围与现在适用轻减税率8%的饮食品相同[国税厅 同问答 问1-2(日文)],没有新增品类。100日元、500日元、1万日元分别变成多少,请看消费税1%速查表。
等待的效果约为含税6.5%——涨价超过6.9%就会反转
税前价格不变时,含税价格变为原来的108分之101,降幅约6.5%。但等待的半年里,税前价格本身可能上涨。
根据总务省消费者物价指数,2026年8月食品同比上涨3.1%[总务省 消费者物价指数 2026年8月(日文)]。2025年全年平均上涨6.8%。
- 税前9,259日元。价格不变的话,4月为9,351日元,差649日元
- 如果食品按年3.1%的速度涨半年,税前约9,401日元,4月含税约9,496日元
- 即便如此,等待仍可省约500日元,每1万日元约5%
- 税前涨幅达到6.9%以上的商品,等了反而更贵(108÷101=1.069)
1万日元的食品等下来能省约500日元。请把这500日元和下列成本放在一起比较。
- 储存空间:冰箱冷冻室和储藏柜还有空位吗
- 新鲜度与保质期:4月以后吃得完吗
- 断货:会不会用完后去便利店高价补买
- 涨价:8月零食同比涨5.0%,饮料涨6.0%
分品类判断表——酒类和宠物食品等了也不变
值不值得等取决于两点:是否降为1%、是否耐储存。易混淆的品类已对照国税厅个别事例问答确认[国税厅 轻减税率问答 个别事例篇(日文)]。
| 品类 | 现在 | 2027年4月起 | 值得等吗 |
|---|---|---|---|
| 大米 | 8% | 1% | 值得。3月减少库存,4月购买 |
| 冷冻食品 | 8% | 1% | 冷冻室有空位的话 |
| 罐头、袋装速食、干面 | 8% | 1% | 值得。防灾储备放在4月更换 |
| 酱油、味噌、料理酒、味淋风调味料 | 8% | 1% | 值得。未开封保质期长 |
| 本味淋(酒类) | 10% | 10% | 不值得 |
| 矿泉水、食用冰 | 8% | 1% | 仅限整箱购买的部分 |
| 自来水、保冷用冰、干冰 | 10% | 10% | 不值得 |
| 零食、面包 | 8% | 1% | 不值得。保质期短 |
| 宠物食品 | 10% | 10% | 不值得。不是人的食品 |
| 酒类(啤酒、葡萄酒、日本酒) | 10% | 10% | 不值得 |
| 营养饮料(医药品、医药部外品) | 10% | 10% | 不值得 |
| 营养饮料(清凉饮料)、保健品、特定保健用食品 | 8% | 1% | 定期购买的请看下方注意事项 |
| 料理包、食材配送 | 8% | 1% | 属于日常所需,等不了 |
※宠物食品见问4,水见问8,冰见问9,味淋和料理酒见问14,营养饮料见问23,健康食品见问24。
最容易混淆的是营养饮料和保健品。即使摆在同一货架,包装上写“医药品”(医薬品)或“医药部外品”(医薬部外品)的仍为10%。标示为“清凉饮料水”或“营养机能食品”的属于食品,会降为1%。其他界线可查看轻减税率8%还是10%:30个易混案例。
在2027年1月1日前签订的定期配送合同中,4月1日前已付款的部分,即使4月以后送达也按8%[国税厅 同问答 问1-6(日文)]。如果在3月续订保健品或饮用水的年付套餐,可能享受不到1%。具体条件请看跨越4月1日的订单与定期配送的税率。
礼品、年菜和年末年初采购由日期决定——2026年12月的购物仍为8%
税率取决于商店出售商品的日期[国税厅 税务问答 No.6102(日文)]。日期固定的节日采购无法等待。
- 年末礼品(お歳暮,2026年12月):食品礼盒为8%。节日不能挪
- 年菜(おせち)和年末年初食材:12月收货,为8%。既不必抢先预订,也没必要推迟
- 中元礼品(お中元,2027年7月):在店里买食品为1%。但2026年内发布的目录邮购,3月前下单的为8%
- 目录礼品:即使只刊登食品也仍为10%,因为属于代办赠礼的服务
礼盒也有界线。含餐具等的套装,只有在税前1万日元以下且食品价值占三分之二以上时才按食品税率,否则整套为10%。另行付费的礼品包装也是10%。
礼品通常每份3,000到5,000日元。降到1%后只便宜200到300日元左右,不值得把送礼时间推迟半年。
故乡纳税不构成等待理由——2026年的额度12月31日就会作废
即使回礼是食品,捐款人的得失也与消费税率无关,因为捐款不征消费税[国税厅 税务问答 No.6157(日文)]。可抵扣的是捐款中超过2,000日元的部分[总务省 故乡纳税概要(日文)]。
- 采购回礼时的税率是地方政府与供应商之间的事
- 无论税率是8%还是1%,捐款人自付都是2,000日元
- 抵扣上限按年计算,2026年的额度要在12月31日前捐完
- 等到4月,这笔捐款就会占用2027年的额度
2026年10月至2027年4月的得失日历——3月减少囤货,4月补货
说是等待,每天的采购并不能停。能做的只是把耐储存食品的“囤货时间”挪几周。
| 月份 | 现在买 | 暂缓・挪后 |
|---|---|---|
| 2026年10〜11月 | 故乡纳税、日常食品 | 不必急着大量囤米或罐头 |
| 2026年12月 | 年末礼品、年菜、年末年初食材、故乡纳税(31日截止) | 即使年末特卖,也不买会剩到4月以后的量 |
| 2027年1月 | 日常食品 | 新签或续订定期配送、年付套餐前先确认条件 |
| 2027年2〜3月 | 日常食品 | 减少大米、冷冻食品、罐头、调味料、水的囤货 |
| 2027年4月起 | 补充减少的部分 | 价签可能按8%标示,但结账按1%(至5月31日) |
- 税前价格不变的话,4月为5,050日元,便宜350日元
- 如果半年涨了1.5%,约5,127日元,差额约270日元
- 只挪几周的话,储存负担几乎不会增加
2〜3月还要注意价签。2月1日至3月31日,商店可以标示按1%计算的含税价格,但结账按8%[国税厅 同问答 问3-9(日文)]。货架附近应贴有“结账按8%计算”之类的告示。
今天要做的事
- 算出2026年故乡纳税的上限,安排好12月31日前的捐款。
- 清点冷冻室和储藏柜里的大米、罐头、调味料、水,决定3月底前能减少多少而不断货。
- 确认保健品、饮用水等定期配送和年付套餐的续订日,列出3月续订的项目。
不适合等待的人与注意事项——不要动用家庭现金去囤货
等待的收益大约每1万日元500日元,不值得为此打乱家计或浪费食品。
值得等的人
- 每月集中买一次大米或水
- 冷冻室或储藏柜有空位
- 每年更换一次防灾储备
最好别等的人
- 4月一次性支付会导致当月生活费不足
- 没有储存空间,经常过期丢弃
- 赶特卖日购买比税率差更省钱
- 不要在4月一口气囤货:1%持续两年,到2029年3月31日。不必着急
- 食品浪费:扔掉的部分损失不是6.5%,而是100%
- 趁机涨价:税前价格上涨会缩小差额,涨6.9%以上就会反转
- 制度仍是草案:法案尚未通过。国会若修改,日期或范围可能变化
除降税外,政府还计划发放就业者负担减轻支援金(就業者負担軽減支援金)。它与购物时间无关,登记了公金收款账户的话预计无需申请。详见就业者负担减轻支援金的领取方法。
2029年3月底是反向抢购——恢复8%前值得买的品类相同
按方案,1%于2029年3月31日结束,4月1日起恢复8%。方向与这次相反,在恢复前买入耐储存食品可省约6.9%。
- 2029年2〜3月:价签可能按8%标示,但结账按1%
- 2029年4〜5月:价签可能按1%标示,但结账按8%
- 对象品类与这次相同:大米、冷冻食品、罐头、调味料、水
恢复税率那一年的补贴如何安排尚未确定。讨论经过见食品消费税2029年4月恢复8%。
常见问题
网上的定期配送要不要先解约、4月再重新加入?
如果没有预付4月以后的货款,多数情况下不解约也会变成1%。仍为8%的只有1月1日前签约且4月前已付款的部分。请先确认年付续订日是否在3月。
啤酒类饮料和无酒精饮料怎么算?
啤酒、发泡酒等酒类仍为10%。酒精度不足1度的无酒精啤酒和甜酒属于食品,2027年4月起为1%。
总结
- 食品税率从8%降至1%后,含税价将下降约6.5%。按现在含税1万日元计算,约省649日元。
- 值得等待的只有米、冷冻食品、罐头、调味料、瓶装水等耐储存且单价较高的食品。
- 若食品价格以年3.1%的速度上涨,等待1万日元商品带来的收益将缩减至约500日元;若涨幅达6.9%以上则反而亏本。
- 酒类、宠物食品、属于医药品的营养饮料及目录礼品仍维持10%,等待也不会有变化。
- 故乡纳税没有必要等待。2026年度的额度截止到12月31日。
参考链接(出处)
- 国税厅《关于饮食品两年期消费税率下调的问答》(2026年9月,日文)——适用期间、对象范围、过渡处理、总额标示特例
- 国税厅“消费税率下调专题网站”(日文)
- 内阁官房《饮食品消费税率临时下调及就业者负担减轻支援金导入大纲》(2026年9月15日内阁会议决定,日文)
- 国税厅《消费税轻减税率制度问答(个别事例篇)》(日文)——宠物食品、水、冰、味淋、营养饮料、健康食品、目录礼品
- 国税厅 税务问答 No.6102“消费税的轻减税率制度”(日文)——食品与非食品组合商品的要件
- 国税厅 税务问答 No.6157“不属于课税对象的交易”(日文)——捐款
- 总务省统计局《消费者物价指数 全国 2026年8月》(2026年9月18日公布,日文)
- 总务省“故乡纳税概要”(日文)
※估算为本站将国税厅税率与总务省物价指数代入所得的概数,实际价格因店而异。本文仅为一般信息,具体判断请向税务署或国税厅电话咨询中心确认。













